• Ebook TP restaurant: Part 2

    Ebook TP restaurant: Part 2

    Continued part 1, part 2 of ebook "TP restaurant" provides readers with content including: dégustation des vins; connaissances et services des boissons chaudes; le service des digestifs; les cigares au restaurant; la facturation; connaissances des produits, des mets et services preconisés; techniques de decoupages, filetages et flambages;...

     181 p TaiLieuvn 04/08/2023 4 4

  • Ebook TP restaurant: Part 1

    Ebook TP restaurant: Part 1

    Part 1 of ebook "TP restaurant" provides readers with content including: les travaux preliminaires à la mise en place des tables; le nettoyage et la preparation du matériel de mise en place et de service; les mises en place au restaurant; manipulation, transport et debarrassage du matériel pendant la mise en place et en presence des clients; les travaux de mise en place d'office et connaissances des produits: laitiers aoc (le fromage, la...

     179 p TaiLieuvn 04/08/2023 4 4

  • Ebook Art and craft: Fleurs et Bouquets

    Ebook Art and craft: Fleurs et Bouquets

    Ebook Art and craft: Fleurs et Bouquets with plus de 350 motifs sur 31 grilles vous présentent bouquets, roses ou encore plantes grasses afin que vous y trouviez votre bonheur ! Un zoom sur les grilles vous permettra une meilleure visibilité du sujet.

     126 p TaiLieuvn 05/10/2022 11 4

  • Ebook BEP technologie restaurant: Part 2

    Ebook BEP technologie restaurant: Part 2

    Continued part 1, part 2 of ebook "BEP technologie restaurant" provide readers with content about: indentification des locaux destinés au personnel; les arts de la table; la restauration et son hébergement; organisation du travail; implantation des locaux et décoration de la salle de restaurant; bons de cession, de transfert et contrôle des marchandises; la préséanceat l'ordre de service à table; les supports de vente; les...

     165 p TaiLieuvn 09/09/2022 12 5

  • Ebook BEP technologie restaurant: Part 1

    Ebook BEP technologie restaurant: Part 1

    Part 1 of ebook "BEP technologie restaurant" provide readers with content about: la restauration et son évolution les arts de la table; les différentes formules de restauration; le mobilier, le matériel et le linge; le personnel de restaurant: tenues et comportements professionnels; la brigade restaurant; la communication professionnelle et commerciale; les petits déjeuners et la restauration à l'étage;... Please refer to the ebook for...

     110 p TaiLieuvn 09/09/2022 13 5

  • Comment apprendre la guitaresans connaitre ses notes

    Comment apprendre la guitaresans connaitre ses notes

    Les notes dans les pastilles grisées correspondent au son des cordes libres, non pincées sur le manche. On a fait figurer, à droite, l'ensemble clef de sol-clef de fa. Mais dans tout ce qui suivra il ne sera pas nécessaire de connaître, ou même d'apprendre le solfège.

     85 p TaiLieuvn 17/01/2014 68 4

  • YEUX

    YEUX

    Maintenant que vous avez bien usé vos crayons sur les cheveux, il serait temps de les tailler (non, de les affuter). Il faut les 2b, 5b, 6b & 7b. Quelques explications : .1 : On retrace le contour avec le 7b. 2: On fait le fond au 6b qu'on étale ensuite avec le coin du coton (attention à ne pas dépasser). La première couche Quelques minutes plus tard, on obtient ceci :

     9 p TaiLieuvn 02/10/2012 74 3

  • Tutoriel portrait au crayon

    Tutoriel portrait au crayon

    La photo de départ Matériel : critérium – crayons graphite (HB à 9B) – gomme mie de pain – crayon gomme – estompes Pour ma part je choisis le bristol comme support. Etape 1 La mise en place des grandes lignes du dessin… je mesure pour bien placer les yeux, etc..surtout ne pas appuyer trop les traits…. (ici j’ai foncé le scanner pour que ce soit visible).

     12 p TaiLieuvn 02/10/2012 61 5

  • Tom Waits à l'acrylique

    Tom Waits à l'acrylique

    Acryl sur toile 50/70 cm Etape 1 Choisir la photo. Etape 2 Cadrer la photo dans les mêmes proportions que la toile (ici 4,5 / 6,3 cm) 5 minutes Etape 3 Préparer la toile avec un jus brun (ou d'une autre couleur selon que l'on veut donner une ambiance "chaude" ou "froide") Le "jus" est donc de la peinture diluée. Il permet d'unifier les teintes et d'éviter les

     8 p TaiLieuvn 02/10/2012 43 2

  • Portrait d'Harry Potter et Hermione

    Portrait d'Harry Potter et Hermione

    Bonjour à tous ! Je tiens à préciser que je n’ai que 16 ans et que je ne suis qu’un amateur. Ce que j’explique dans ce tutorial pourra convenir à certaine personne et non à d’autre. Je n’ai pris quasi aucun cours de dessin et j’ai acquis cette technique de dessin par ma propre expérience. Ce tutorial présente la méthode personnelle que j’emploie pour réaliser mes portraits. Matériel Voici l’aperçu du matériel de...

     14 p TaiLieuvn 02/10/2012 52 3

  • Portrait aux crayons de couleur

    Portrait aux crayons de couleur

    Tham khảo tài liệu 'portrait aux crayons de couleur', văn hoá - nghệ thuật, mỹ thuật phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

     6 p TaiLieuvn 02/10/2012 59 4

  • Portrait au stylo bille

    Portrait au stylo bille

    Je reviens vous voir avec ce pas à pas d'un Portrait au Stylo bille couleur (cette fois ). Il me tient particulièrement à coeur puisque c'est celui de ma belle Aurore ! La première étape est toujours la même: Reproduction et préparation du modèle par les techniques de chacun. ( à main levée, avec les carreaux, retroprojecteur ...) Ce qui importe, c'est d'arriver sur le Canson de votre format (ici le A4) avec les lignes maîtresses...

     10 p TaiLieuvn 02/10/2012 69 3

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