Nghiên cứu thực nghiệm sấy bơ cắt lát bằng bơm nhiệt

Đề tài "Nghiên cứu thực nghiệm sấy bơ cắt lát bằng bơm nhiệt" nhằm đề xuất quá trình sấy bơ cắt lát bằng bơm nhiệt nhằm mục đích sấy dịu (sấy nhiệt độ thấp) theo xu hướng nâng cao chất lượng và tiết kiệm năng lượng. Sản phẩm sau khi sấy sẽ tán thành bột với ứng dụng trong thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

Từ khóa: Kỷ yếu hội thảo khoa học, Kỷ yếu nghiên cứu khoa học sinh viên, Sấy bơ cắt lát, Máy bơm nhiệt, Sấy bơm nhiệt, Hệ số khuếch tán ẩm